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Boda de bodas Bazar! Este miércoles 24 de junio 2009

2009-06-23T01:05:00Z

Este miércoles 24 de junio de 2009, estaremos en bodadebodas bazar, en Hotel Camino Real, de 1:00 a 9:00 p.m.

Te invitamos a visitarnos en nuestro stand!!!

¡Cocteles para todos!

2009-05-28T03:05:00Z

Cuando los invitados recuerden el día de la boda con una sonrisa en sus labios, esto será la señal de que la planificación y los detalles valieron la pena. En el día más importante de tu vida, puedes traer el balance y la armonía de los demás detalles del evento, a la selección de bebidas que sean utilizadas para tu boda.

Sabemos que las opciones normales para las bebidas de un evento se limitan a botella en mesa; ya sea de whisky, ron o vodka. Las tendencias y el giro de la sociedad dan la pauta de que la variedad de bebidas y licores para eventos están cambiando. Dentro de la gama de opciones que normalmente se encuentran en un restaurante o bar se incluyen un sinfín de bebidas preparadas y cocteles, y ahora se puede utilizar el concepto de personalizar eventos incluyendo esta variedad de bebidas. Recordemos que en la fiesta los invitados interactúan entre sí y celebran su unión, y qué mejor forma de hacerlo que con el perfecto detalle de los cocteles preparados.

Al hablar de "personalizar un evento" nos referimos a poner especial atención a los detalles dentro de tu celebración; por ejemplo, si tienes en tu fiesta un grupo grande de invitados extranjeros, que mejor bienvenida que un coctel preparado específicamente con detalles para ellos, ofrecer bebidas con el mismo concepto con el que estés diseñando tu boda, y tomar en cuenta a tus invitados jóvenes y adultos, ofreciendo algo especial para cada uno.

Las tendencias en opciones de bebidas están cambiando al utilizar la fuente de bebidas e incorporarla en la interacción de los invitados con el ambiente. Erróneamente se ofrece la opción de fuente de Champagne como fuente de bebidas, pero encontramos en la realidad de que el Champagne pierde su efervescencia y este es solo un ejemplo del porque no podemos incorporar cualquier tipo de bebida a estas fuentes. Ahora, se están utilizando diferentes cocteles que puedan auto-servirse, y con la ayuda de un anfitrión de la fuente colocar alguna guinda u adorno a la copa. Esta nueva tendencia es muy útil cuando los novios desean tomarse las fotografías de la boda después de la ceremonia, lo cual por lo general retrasa su llegada a la celebración, ya que las fuentes de bebidas crean un espacio en el cual los invitados empiezan a crear un ambiente e interactúan mientras esperan la llegada de los novios.

Otra alternativa novedosa es ofrecer rondas de diferentes cocteles o bebidas dependiendo del ambiente de la fiesta; un coctel de bienvenida, cocteles ligeros después de la cena, el glamour de la copa Martini para momentos antes y después del buffete, aperitivos después del pastel, y opciones de piñas coladas o bebidas coloridas de cierta hora en adelante.

Para las bodas de día se pueden ofrecer; bebidas frescas, dulces pero no empalagosas y con mucha fruta; así como una decoración bastante llamativa y colorida. Utilizando el mismo concepto de personalizar, toma en cuenta a tus invitados mas pequeños ofreciéndoles bebidas frozen sin alcohol o un "juice bar" (bar de jugos).
Otra opción divertida y muy original es contar en el evento con las bebidas Frozen, como lo son: Margarita original, margarita de fresa, mango margarita, piña colada, daiquiri de fresa, de mango, etc. Todas preparadas con una máquina especial, y estas pueden presentarse ya sea con o sin alcohol.

Algo con lo que normalmente se tiene problema a la hora de elegir bebidas es cuando los novios prefieren la opción sin alcohol, y encuentran muy limitadas la variedad de bebidas que pueden ofrecer. En Guatemala, todavía no es muy conocida el área de "pantry", que es la opción de bebidas o cocteles preparados sin alcohol, ya sea personalizados por colores, sabores, olores, decoraciones, etc. Así también, creaciones únicas con diferentes mezcladores sin alcohol, u opciones de cocteles conocidos pero utilizando las opciones siempre sin alcohol, por ejemplo: Piña colada virgen, Minnie Mouse, Bora Bora, Cinderella y Fruit Punch entre otros. Esto se debe a que normalmente la opción de Bartender que se ofrece en la mayoría de lugares no es alguien calificado para crear recetas, jugar con las temperaturas, colores y presentación de las bebidas, y lo que se ofrece es únicamente la copia de recetas, sin asegurarse del sabor.

Es por esto que, ahora las opciones para bebidas para bodas son más artísticas, dramáticas y llamativas, y por supuesto mucho más ricas… y logran dejarle un sabor especial a cada evento.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se hace el cálculo de cocteles por persona? Es una duda que normalmente tienen los novios, y para este cálculo lo que se hace es ahondar mucho en la boda y en los invitados. Hay muchos factores a tomar en cuenta, como lo son; la duración del evento, la comida y cuál será el itinerario del mismo, qué otras opciones de bebidas se servirán, edad promedio de los invitados y qué consistencia y licores tienen los cocteles a prepararse.

¿Cuáles son los cocteles más solicitados? Ahora están muy de moda lo que son los Martinis en todas sus presentaciones, también cocteles clásicos como la piña colada y mojitos, shots de kamikazes, la opción de brindis con un champagne preparado en coctel, cocteles de bienvenida con o sin alcohol, bebidas cremosas como el Matilda, Orgasmo y el chocolate Martini, etc. dependiendo del tema de la boda.

¿Qué efecto tiene mezclar licores en un evento? Normalmente se trata de coordinar las bebidas, por ejemplo, de brindar opciones que utilicen el mismo licor principal, aunque se trate de diferentes cocteles, o tratar de que los licores principales no sean opciones tan radicales, además se puede limitar el consumo de licor con tan solo especificarlo a la hora de contratar el evento. Pueden hacerse también opciones más ligeras de alcohol dependiendo también del gusto de los novios o de la hora del evento. Realmente no es un tema que deba preocupar, ya que se puede especificar o limitar la cantidad de consumo.

¿Hay opciones de acuerdo al presupuesto? Claro, no por ser algo tan personalizado y un servicio tan original deberá extralimitar el presupuesto de la boda, se puede jugar un poco con las opciones, y escoger cocteles que no sean costosos pero definitivamente exquisitos. Hay una opción para cada presupuesto.

¿La coctelería es un servicio únicamente para el día de la boda? Generalmente se trabaja el concepto de coctelería en bodas, pero realmente se puede contratar este servicio desde el inicio, por ejemplo, en la pedida de mano hacer un brindis con Martinis de colores, amenizar las despedidas de soltera con deliciosos cocteles un poco más festivos, contar con una máquina frozen para el matrimonio civil, y por supuesto utilizar todas o alguna de las opciones para la boda.

¿Qué diferencia hay entre los cocteles preparados por el hotel o restaurante con el servicio de coctelería personalizada? La diferencia es abismal, la coctelería personalizada no se trata de preparación de recetas al por mayor, se trata de escoger el mejor sabor para su boda de acuerdo a los gustos de los novios e invitados. Además se incorporan detalles, ya sea de sabores o decoraciones como de formas de preparar los cocteles, los mezcladores a utilizarse deben ser los óptimos para cada coctel, y la selección de los mismos también deberá basarse en la calidad y sabor de cada uno, y a la hora de presentar el coctel, las decoraciones también deberán ser perfectas, en cuanto a producto a utilizar y su estilo, forma o tema. Además, nunca se utilizaría algún colorante para darle el color necesario a la bebida, sino jugar con los colores propios de cada licor y mezclador hasta crear algo único y especial.

¿Con cuanto tiempo de anticipación es lo ideal para contratar el servicio de coctelería? La coctelería, así como todo lo relacionado al licor es uno de los rubros más grandes dentro del presupuesto de la boda o cualquier evento, así que se sugiere contactar al proveedor lo antes posible para establecer un presupuesto, y preguntar por la opción de reservación y trabajar por medio de anticipos, para no sobrecargarse.

MEGA OUT:
·Opción de ron, whisky o vodka únicamente

·Bebidas preparadas todas del mismo color o colores pálidos

·Vasos simples y sin decoración

·En bodas sin alcohol, dar opción de sodas únicamente

·Opción limitada de bebidas

SUPER IN:
·Fuente de bebidas

·Bebidas Frozen

·Cocteles personalizados de acuerdo a tema, color, sabor, nacionalidad, temporada, etc.

·Copas Martini, Copas Margarita, Copa Cocktail, Copa de Vino y Champagne, Vasos cortos y altos, y si se puede todos ellos mejor… pero ¡decorados!

·Opciones de bebidas sin alcohol personalizadas

·Ofrecer una barra de coctelería preparada por Bartender profesional

Por: Cocktail Express para Bodadebodas Magazine

¿Qué está de moda?

2009-02-24T03:20:00Z

Quisiera brindar algo diferente y de moda en su evento? ha oido de "personalización" de eventos?

Lo que está de moda en el campo de la coctelería y los licores son los servicios personalizados. Cocktail Express empezó este concepto desde hace varios años ya. Se trata de llevar las ideas y el tema del evento a los cocteles que se ofrecerán dentro del mismo.

El diseño de bebidas tiene un papel importante, ya sea diseñar algo específicamente para el evento, o algo que se adecúe al mismo. Contar con una selección de cocteles coloridos y deliciosos está totalmente "in". Olvidese del tradicional vaso alto y botella en mesa... lo nuevo viene colorido, con copas elegantes!

En XV años y eventos en los que no se pueda ofrecer licor, está de moda ofrecer una gama de bebidas sin alcohol, y ya no ofrecer únicamente opción de sodas sino una variedad glamurosa y rica de cocteles preparados.

Está de moda, también, hacer un brindis con el color del vestido o de la temática del evento, y reemplazar el tradicional Champagne por algo más divertido.

Quiere que le asesoremos para su evento? no dude en encontar con nosotros siempre lo último y las mejores y más novedosas ideas!

Fuentes de Bebida o Cocktail

2009-02-24T03:14:00Z

Te has preguntado que es lo que significa las fuentes de bebida? Las fuentes de bebida que Cocktail Express maneja son fuentes especiales para bebida, funcionan más o menos de la misma forma que las fuentes de Chocolate con la diferencia que la bebida cae por los bordes como "chorrito". La dinámica es poner una fuente de bebidas y los shots a utilizarse al rededor, así los invitados pueden ir auto-sirviéndose el coctel o bebida que usted haya elegido.

A estas fuentes de bebida se les puede incluir un coctel con o sin alcohol, como usted lo desee. También se utilizan para ofrecer shots de tequila. En Cocktail Express le brindamos el alquiler de la fuente, el licor o bebidas a incluir y los shots plásticos, para poder ofrecer este servicio original y que está super de moda.

Cocktail Express en bodadebodas febrero 2009

2009-01-29T05:01:00Z

Asiste este miércoles 4 de febrero al Bazar de Bodadebodas! Se llevará a cabo en Hotel Camino Real! de 4:00 a 9:00 p.m. Cocktail Express te trae lo último en bebidas con alcohol y sin alcohol y en fuentes de bebidas para que puedas lucirte el día de tu boda!
Búscanos! estaremos brindando el coctel de bienvenida!!!!!

Cocktail Express en 15 Candles Expo

2009-01-21T01:18:00Z

Asiste este 5 de marzo a la Expo de 15 candles! Se llevará a cabo en Hotel Camino Real! de 2:00 a 9:00 p.m. Ven con tus papás y obtén grandes descuentos! Cocktail Express te trae lo último en bebidas sin alcohol y con alcohol y en fuentes de bebidas!

A brindar con colores!

2008-10-17T00:54:00Z

"Andrea de Padilla, de la empresa Cocktail Express, explica que lo ideal es que haya variedad para que los asistentes elijan y prueben varias opciones. Además debes elegir por lo menos dos o tres sin alcohol, para quienes no lo ingieren y para los niños. Su costo depende de los licores que elijan, por ejemplo los que llevan ron son más baratos que los que llevan whisky.

Si tu presupuesto te lo permite deja en manos de una empresa todo lo relacionado a los cócteles, sin que tengas que cotizar, comprar o transportar nada. La empresa te dará una cotización para que la apruebes, y así ellos compran todo lo necesario. Estos negocios se encargan de preparar, servir y adornar los cócteles que elijas. El servicio se paga por trago, siendo 25 el mínimo para contratarlos. Entre más compres, mejor precio obtendrás. El precio promedio de cada uno, dependiendo de sus ingredientes, oscila entre Q8.50 y Q20. Los servicios del bartender se pagan aparte. Si quieres ahorrar un poco contrátalo para después de servir la comida, cuando la fiesta esté más alegre.

También puedes elegir uno o dos cócteles para colocar en una fuente o garrafón. “Se usan mucho las figuras de hielo que sirven para contener las bebidas, sirviéndose cada quien la suya”, explica De Padilla. "

Artículo completo: http://www.amigaonline-pl.com/Bodas_Oct_2008/108961122044.htm

Fuente: Revista Bodas Amiga, Octubre 15 2008

Entrega de premio concurso de Finest Call

2008-09-26T21:13:00Z

El 17 de septiembre 2008 se hizo entrega del premio de la Promoción de Finest Call. Agradecemos a todos los que participaron en el sorteo. El feliz ganador, Freddy José Girón, recibió el premio que consistía en un Finest Call de Mojito, de Margarita y Sour Apple, de manos del Gerente de Marca Finest Call para Guatemala, Giovanni Caridi, en un acto que se llevó a cabo en Distribuidora Alcazarén.

Foto: (de izquierda a derecha) Giovanni Caridi, Freddy Girón, Andrea de Padilla (Cocktail Express)

Mojito de moda

2008-09-18T21:43:00Z

El Mojito, se dice que se elaboró de forma anónima pero colectiva durante los años 1930 en un hotel de la Habana, ante el reto que suponía la llegada masiva de turistas norteamericanos por la ley seca, y no tener una bebida nacional de referencia que ofrecer, la parte gastronómica la tenía cubierta. La base estaba diseminada por todo el territorio cubano a través de las famosas "compuestas-populares" que cada zona según que fruta cultivasen mezclaban con ron. Así se determino que el ron seria la base de esa futura bebida, el azúcar no podía faltar y el zumo de la lima tampoco por su extraordinaria armonía con ambos. Para que no se pareciera tanto al Daiquiri, ya inventado, se realizaron múltiples experimentos y al final se acordó que debía ser mas suave que éste, para beberlo a cualquier hora del día y por jóvenes, maduros y mayores, se le dio un toque refrescante con agua bicarbonatada o agua de "selzt", sin sabor y se añadió unas hojas de hierbabuena, que le da ese toque exótico y sensual. Se empezó a llamarle Mojito por la costumbre popular de imponer un diminutivo con eufemismo cordial a todo lo que éste hace suyo, así pues el nombre era "mojo" producto también de Cuba.

Su venta empezó a propagarse por distintos establecimientos de diferentes categorías, hoteles, casinos, salas de fiesta, etc. Pero como casi siempre ocurre con estas cosas de los espirituosos, donde más atractivo tenía era para la propia gente de la Habana, en un establecimiento humildísimo llamado "La Bodeguita de En medio" ubicado en pleno centro. El éxito del Mojito como del Daiquiri fue tal que no hay bebida que se iguale en el consumo en toda Cuba, desplazando tanto al whisky como a la ginebra. El Mojito, se consume mucho más que el Daiquiri, no solo en la Isla sino en Europa y América Latina, quizás sea por ser mas suave al paladar y más refrescante, lo cual hace que puedas tomar varios si están hechos con las medidas ajustadas, pues como dijo Hemingway "Si están bien hechos no saben a alcohol".

Información proporcionada por: Giovanni Caridi
Gerente de Marca Finest Call
giovanni.caridi@alcazaren.com.gt

Cocktail Express en Bodadebodas.bazar este 24 de septiembre en Hotel Camino Real

2008-09-03T00:01:00Z

Cocktail Express te espera este 24 de septiembre en el evento Bodadebodas Bazar Septiembre 2008, a realizarse en Hotel Camino Real.

Tienes una cita con los mejores proveedores de servicios para tu boda.

Lugar: Centro de Convenciones Hotel Camino Real
Abierto de 1:00 p.m. a 9:00 p.m.
Entrada Gratuita

Más información haz click aquí

Programa de Cocktail Express ya está Online!

2008-09-02T21:21:00Z

Nuestro programa ya está online! Si te perdiste nuestro segmento en Detalles Perfectos de Guatevisión, haz click en el siguiente vínculo:

http://www.detallesperfectos.com.gt/VIDEOS/videos.html

Selecciona PEDIDA DE MANO!

Promoción de Finest Call!

2008-08-28T18:51:00Z

Si te perdiste nuestro programa....

2008-08-22T00:13:00Z

No te preocupes! estará disponible on-line la próxima semana en: http://www.detallesperfectos.com.gt/video/agosto/ haciendo click en el programa del 20 de Agosto! Y recuerda visitar nuestra página principal www.cocktailexpressgt.com si quieres más información acerca de nuestros servicios! o llámanos al 51564740

La cristalería...

2008-08-21T01:17:00Z

Se esperaría que cada coctel o bebida se sirva en la copa que le corresponde, pero en realidad no siempre es así. Por ejemplo, en los bares de casa e incluso en algunos restaurantes se cuenta únicamente con las copas de vino y champagne. Si planea hacer una fiesta y no quiere invertir en cristalería, puede usar las copas de vino blanco y vino tinto para cualquier tipo de coctel, cerveza o vino.

La cristalería que existe para coctelería es la siguiente: Vaso corto, vaso alto o highball, shot (a veces se utiliza como vaso medidor), Collins, Parafait, Pousse-café, vaso para café, Pilsner, tarro de cerveza, copa flauta, copa jerez, copa para vino blanco, copa para vino tinto, whiskey sour, Cordial, copa Coctel, copa Martini, Brandy y Margarita, entre otros.

Cuánto tiempo duran las botellas de licor después de abiertas

2008-08-21T00:49:00Z

Si se conservan en un lugar frío y seco:

Brandy: hasta 3 años
Coñac y armañac: hasta 2 años
Cordiales: hasta 3 años
Ginebra: hasta 2 años
Tequila: muchos años
Vodka: hasta 3 años
Whiskey: 2 años

Cocktail Express en Detalles Perfectos (Guatevisión)

2008-08-12T22:51:00Z

El día 20 de Agosto de 2008 a las 6:00 p.m. estaremos en un segmento del programa Detalles Perfectos de Guatevisión, dando tips y consejos para coctelería en bodas y eventos, así como preparando cocteles en vivo... Podrá ver el programa on-line después de su transmisión en www.detallesperfectos.com.gt en programas del mes de Agosto.

Cómo conservar y servir el vodka

2008-08-11T20:57:00Z

Puede mantener al menos una botella en el congelador, ésta no se congelará debido a su alto contenido alcohólico. El Vodka se debe servir solo, en vasos pequeños, y puede utilizarse para acompañar caviar, pescado ahumado, salmón, sardinas, steak tártaro y los alimentos que sean condimentados. El Vodka es muy versátil, puede mezclarse en una infinidad de cocteles. Si guarda una botella abierta en el refrigerador o en un lugar que sea frío y seco, puede durar por lo menos 3 años.

¿Qué significan todas esas letras en la etiqueta del coñac?

2008-08-11T20:54:00Z

Las letras y palabras a continuación de la marca del coñac son una indicación general de la edad del coñac (y de esto se deriva su costo). Las marcas importantes de coñac producen diferentes coñac con diferentes años de añejamiento.

Los términos fine cognac y grande fine no tienen una definición legalmente establecida, así como extra old (EO) y very old pale (VOP) que tampoco están reconocidas por la Oficina del Coñac. Empezando por los más jóvenes: V.S. (Very Superior) o Tres Estrellas, esto quiere decir que el coñac ha llevado un proceso de añejamiento de al menos 4 años y medio. V.S.O.P. (Very Superior Old Pale): El coñac se ha añejado entre 4 años y medio y 6 años y medio. También es llamado V.O. (Very Old) o Reserva. Los más añejos dicen: X.O. (Extremely Old), Napoleón, Hors d’age, V.S.S.O.P., Cordon Bleu, Grand Reserve y Royal: Que quiere decir que el coñac se ha añejado por lo menos 5 años y medio o hasta 40 años. A veces los productores de coñac utilizan mezclas mucho más antiguas que los mínimos requeridos. Los productores de coñac más prestigiosos utilizan mezclas añejadas durante varias décadas!

También se pueden encontrar las siguientes descripciones: Grand Fine Champagne o Grande Champagne, que es el coñac hecho exclusivamente de uvas de la región de Grand Champagne en Cognac. Petite Fine Champagne: Que quiere decir que el coñac es hecho de uvas de las regiones de Grande Champagne y Petite Champagne, en Coñac. Por lo menos un 50% de la mezcla debe provenir de uvas de la región de Grande Champagne.

Debido a que los franceses prohibieron en 1963 poner las fechas de las cosechas en las etiquetas, no verá ninguna fecha, y es por esto, que es útil saber lo que significan todas esas letras en las etiquetas de coñac…..

Temperaturas en que se deben servir los vinos

2008-08-11T20:52:00Z

Un buen vino debe servirse a la temperatura correcta. El vino tinto de mucho cuerpo se sirve entre 18 y 20 grados centígrados, el vino tinto ligero entre 15 y 18, el vino blanco seco entre 10 y 12 grados, los vinos tintos o blancos dulces, así como los vinos espumosos o champañas se sirven entre 5.5 y 7 grados.

Consejos a tomar en cuenta al seleccionar las bebidas para su evento o fiesta

2008-08-11T20:48:00Z

Tome en cuenta que si realiza un evento con diferentes tipos de alcohol deberá comprar más botellas que si utiliza varios cocteles con el mismo tipo de licor principal. Además, le sugerimos que tome en cuenta la edad promedio de las personas que asistirán, por ejemplo, si sus invitados se encuentran en un rango de edad de entre 21 y 35 años, utilizará aproximadamente un 50% más de licor.

También tome en cuenta la época del año en la que se llevará a cabo el evento, sirva menor cantidad de cerveza cuando haga frío y más cerveza, vodka, ginebra y tequila en los meses calurosos. La ubicación geográfica también es importante al seleccionar las bebidas para sus invitados.

Somos parte del Club Boda de Bodas.com

2008-08-08T02:00:00Z

Como parte de nuestro plan de expansión, formamos parte ya del exclusivo club de bodas: Bodadebodas.com. Nos encontramos en la categoría de Licores y Bebidas como uno de los proveedores selectos. Ponemos también a sus órdenes el correo electrónico cocktailexpress@bodadebodas.com para cualquier consulta, cotización o información que necesite. www.bodadebodas.com

Nuevo Blog!

2008-08-07T01:00:39Z

Cocktail Express tiene ahora su propio blog! Con todas las noticias importantes, recetas, tendencia, nuevos eventos, etc. para que estén al alcance de un click y siempre tengas las últimas noticias! ...